TartarDe Atún, Aguacate Y Mango. Se trata de una deliciosa receta de tartar de atún con aguacate y mango fit, sencillísimo de preparar y cuyos desenlaces no dejarán indiferente a absolutamente nadie. En un molde de cocina, sobre el plato donde lo vayas a ser útil, haz una base con los dados de aguacate. Después, haz otro piso con
Enuna fuente, echamos el atún o el salmón, el mango y aguacate, una pizca de sal, una cucharada de salsa de soja, unas gotitas de aceite de oliva virgen extra u otras de aceite de sésamo, y una yemaCortael aguacate por la mitad, retirar el hueso, pélalo y córtalo en cubitos. Sazónalo con sal, una cucharada de aceite de oliva Inés® y unas gotas de limón. Corta también mango en cubitos. Pon una capa de aguacate en un aro de emplatar con un plato debajo. Presiona con la cuchara para que quede firme y no te dé problemas al
Notanutricional: El atún rojo es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país.Su carne posee un 12% de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre y a hacer la sangre más fluida, lo que
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