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Elprecio del kilo de solomillo ibérico es de 16,45 €, IVA/IGIC incluido. El solomillo ibérico es una pieza de carne muy apreciada debido a su jugosidad y sabor intenso. Proviene de cerdos de raza ibérica, que se crían en libertad en las dehesas y se alimentan principalmente de bellotas y pastos naturales.
Aceitede oliva extra virgen. 1 hoja de laurel. Tomillo. Sal y pimienta. 1. Para iniciar nuestra receta cogemos nuestro solomillo, vamos a cortarlo en rodajas, luego lo salpimentamos y lo sellamos en una olla con un poco de aceite de oliva. 2. Cuando estén dorados por ambos lados los retiramos del fuego y reservamos. 3.
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